■刃物
ずらりと並んだ数々の庖丁の中には「博多横田作」の銘が入った庖丁もあり、切れ味は店主が太鼓判を押したものばかり！
その他、家庭用庖丁や特殊庖丁、左利き庖丁などの様々な庖丁から、布切り鋏や糸切り鋏等の鋏類まで、とっても豊富です！
裁縫用鋏
左から布切り鋏の300mm、280mm、左利き用、ステンレス、右端の列の上から糸切り鋏の銀線巻105mm、ブロンズ長刃105mm、ブロンズ長刃120mm
家庭用庖丁
左から黒打、グローバル・ペティ、博多、鎌薄、出刃庖丁。これさえあれば家庭の料理は安心です！
特殊庖丁
左から寿司切り、サーモン、麺切り、うなぎさき。職人の職人による職人のための庖丁たちです。
左きき用庖丁
左から三徳、牛刀、さしみ、出刃庖丁。家庭用から職人さん用まで幅広くありますよ。
■砥石
庖丁の切れ味を持続させる必須アイテム、砥石。砥石の種類が豊富にあるってご存知ですか？仕上げによって使い分けると庖丁の切れ味がよくなるんですよ。「どんな砥石を買えばいいのか分からない」という方はお気軽にお尋ねください。
■写真上段左より簡易研ぎ、ハンディ砥石
■写真下段左より天然砥石、青砥、両面砥石、中仕上、家庭用砥石、荒砥石
■写真右端上、名倉(砥石を修正するための砥石です)
■写真右端下、オイルストーン
（有）横田金物店 福岡市博多区上川端町10-259（上川端商店街内）TEL:092-291-0976
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